Recettes
Ingrédients
- 500 g de viande de veau hachée
- 2 boules de mozzarella
- 1 cuillère à soupe de Worcestershire sauce
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- Sel et poivre
Préparation
- Dans un saladier mélanger la viande hachée, la sauce Worcestershire, la ciboulette, le sel et le poivre
- Avec vos mains, faire 8 burgers de tailles égales.
- Pour monter les burgers, mettre la mozzarella sur 4 d’entre eux et les recouvrir d’un burger de viande. Bien les souder entre eux.
- Les faire cuire au barbecue ou au grill 5 à 6 minutes de chaque côté.
- Servir avec un pain de votre choix, pain à hamburger ou Focaccia, comme nous.
